An Old Woman Remembers es una memoria o biografia de Eulalia Perez quien se la dicto a Thomas Savage en 1877. Perez nacio en Baja California. Esta historia es acerca de su vida alrededor de 1848. De acuerdo con Savage, ella tenia 139 años en 1877. Su padre fue Diego Perez quien trabajo en el departamento del Navy en el presidio de Loreto. Su madre fue Antonia Rosalia Cota. Ellos eran Españoles. Perez se caso con Miguel Antonio Guillen, un soldado de garrison del presidio de Loreto a la edad de 15. Durante su estancia en California, ella trabajo como cocinera, partera y supervisora de diferentes tiendas en la mision de San Gabriel, California.

       La vida de Perez fue muy agotador. Ella vivio con su esposo por 8 años en San Diego, donde su esposo trabajaba. El trabajo de ella era de partera. Perez tenia familia en Los Angeles que ella queria visitar, pero su esposo no le permitia ir a visitarlos. Un dia, ella estaba en misa cuando ocurrio un terremoto. Ella callo al suelo y nadie la ayudo. Cuando este accidente ocurrio, ella se encontraba embarazada. En 1814, se movio para San Gabriel, California en donde ella dio luz a una niña que ella llamo Maria del Rosario. Perez regreso a San Diego 4 años despues. En 1821, ella regreso a San Gabriel hacia el misionero.

       El padre quien la ayudo cuando ella regreso a San Gabriel era un buen hombre. Padre Jose Sanchez ayudo a Perez a encontrar un lugar para vivir temporalmente hasta que el encontro trabajo para ella. Padre Sanchez le enseño los basicos fundamentos para triunfar en otros caminos. Tambien, padre Sanchez era muy considerado con los Indios y los neofitos (aquellos que se convertian al cristianismo).

       Perez tuvo varios trabajos cuando ella vivio en San Gabriel. Habia solo dos mujeres quienes sabian cocinar. Despues de que ella demostro que podia cocinar, ella estuvo en cargo de la cocina y enseño a los Indios a cocinar. Su otro trabajo fue como ama de llaves en la mision. Como ama de llaves, sus obligaciones eran muchas; ella manejaba las raciones de comida para los soldados en la mision. Ella era responsable por los suplementos para la populacion indigena y cada semana ella deliveraba suplementos para las tropas y soldados españoles. Aquellos suplementos eran frijoles, maiz y velas. Perez estuvo en cargo de la llave de la tienda de ropa donde ella hacia la ropa de los hombres. Cuando ella no podia hacer todas esas obligaciones padre Sanchez pagaba algunas mujeres para que la ayudaran. Perez trabajo como ama de llaves casi por 14 años. Antes de que padre Sanchez muriera, le dijo a ella que se volviera a casar. Perez no queria casarse, pero ella no queria defraudar a padre Sanchez quien se habia portado muy bien con ella. Ella se caso con el primer teniente Juan Marine, un español de Catalonia (region noroeste de España). Perez tambien hacia chocolate, dulces y limonada que era embotellada y enviada a España.

       Yo creo que Eulalia Perez era responsable, una mujer trabajadora y probablemente muy saludable. De acuerdo con la historia, ella tenia 139 años de edad en 1877. En la actualidad con este entorno que nos rodea y el tipo de vida que tenemos, es muy dificil para alguien llegar a esa edad.

       Esta es la historia de Eulalia Perez cuando ella vivio en California en 1848.